En una prestigiosa bodega de la Ribera del Duero, se tratarán, entre otros, los siguientes temas:
La bodega
Despalillado
Normas de seguridad en la bodega
Los orujos
Remontado
Descubes
Trasiegos
La fermentación
El grado alcohólico
Fermentación maloláctica
Paradas de fermentación
Legislación en la Ribera del Duero
Elección del tonel
Enfermedades del vino
La crianza
Elección de la botella
Elección del corcho
El embotellado
La quiebra del vino
La nariz electrónica
El codex enológico
La clef du vin
Los sulfitos en el vino
Trazabilidad
... y acontecer diario de la bodega
Antes de podar 2
Postes de espaldera de madera 3
Valle del Duero 5
Primer plano de un racimo
Un viñedo desde otra perspectiva
Tijeras de poda
Bodega Emilio Moro
La cosecha del 2004 de Juan Ramon Batlle
Años
Viña Joven
Y un montón de sorpresas más a un precio que no te prodrás creer:
1 plaza: 25 €
3 plazas: 60 €
El mejor regalo para las próximas navidades
Por lo que te ibas a gastar en un sólo regalo podrás hacer el curso tú mismo y además regalárselo
a un par de esos amigos "listillos" que [creen que] lo saben todo sobre el vino, para que de verdad aprendan
